500 ml mléka

180-200g moučkového cukru

500 g tvarohu

kakao, piškoty, ovoce - nejlepší jsou meruňky

želatiny zn. Vitana (mají většinou v Bille - žlutý sáček s bílo-červeným dortíkem)

 

Do dortové formy naskládáme vrstvu piškotů, můžeme pokapat šťávou z kompotu.

Do kastrůlku dáme zahřát mléko tak na 40-50st. C,  rozpustíme v něm cukr a želatinu, nesmí se vařit.

Polovinu připravené tekutiny dáme do misky a rozšleháme s 250 g tvarohu, obarvíme kakaem a nalejeme do 

dortové formy. Necháme chvíly ztuhnout v ledničce. Pak na ztuhlou hmotu naskládáme ovoce a zalejeme

druhou polovinou tekutiny smíchanou s druhým tvarohem. Můžeme si schovat trochu hnědé hmoty a později

ji na 10sek. rozehřát v mikrovlnce a ozdobit s ní horní bílou vrstvu dortu.

Dort necháme zchladit v ledničce.

1/2 kg hladké mouky

10 dkg moučkového cukru

10 dkg másla

15 dkg medu

1,5 lžičky perníkového koření

1 vejce + 1 žloutek

1 lžíce kakaa

1,5 lžičky jedlé sody

 

Cukr, med, máslo a vejce pořádně ušleháme a potom přidáme zbytek surovin. Těsto necháme přes noc odpočinout. Poté vyválíme a vykrajujeme

různé tvary. Pečeme ve středně vyhřáté troubě a po upečení ještě teplé potřeme rozšlehaným žloutkem a mlékem.

 

30 g másla

1 vejce

2 lžíce medu

100g cukru moučka

1 lžička jedlé sody

250 g hladké mouky

vypracovat těsto a nechat asi hodinu odpočinout v chladnu. Vyválet a vykrojit 5 kruhů a upéct na pečícím papíře při teplotě 180 st. C

asi 5-6 minut.

Jednotlivé vrstvy promažeme zakysanou smetanou (2 kalíšky),  vrch lze potřít  smetanou a posypat směsí - nastrouhaný perník + mleté ořechy.

Suroviny:

2 hrnky grahamové mouky (dá se nahradit hrubou moukou)

1 hrníček hladké mouky

1/2 hrnku cukru krystalu

1 hrnek mletých ořechů

2 hrnky najemno nastrouhané mrkve

1 hrnek oleje

1 hrnek mléka

špetka soli, špetka skořice, 1 kypřící prášek (nebo lžička jedlé sody)

 

Všechny suroviny smícháme a těsto rozetřeme na vymaštěný a vysypaný plech, upečeme, zchladlý koláč potřeme citronovou polevou,

nebo jen pocukrujeme.